Menu Enfant à 10,00 €
Children’s menu at 10,00€
(Jusqu’à 10 ans)
(Until 10 years)
Pizza
___________
Sirop à l’eau ou limonade (Syrup water or lemonade)
___________
Glace (Ice cream)
Menu 22€
Entrée plat 17€ ou plat dessert 17€
Plat 12€
Entrées
- Terrine campagnarde au magret fumé
- Tarte fine au chèvre fermier (façon flammeckueche)
- Salade de gésier de poulet
- Carpaccio de tomate, vinaigre de framboise, huile de noix
Plats
- Paupiette de poulet farcie aux cèpes
- Effiloché de canard et sa chapelure aux noix
- Pavé de saumon sauce crème de ciboulette
- Cassolette de supions à l'Armoricaine
- Souris d'agneau confite à l'orientale (+5.00€)
- Faux filet sauce poivre vert ou nature sel poivre du moulin (selon arrivage, Aubrac, Salers, Charolais) (+3.00€)
Accompagnements: Légumes frais selon les saisons (Pdt au four, mélimélo de céréales, riz pilaf)
Desserts:
Desserts aux choix dans la carte (+2.00€ Coupe Cocagne et Lorraine)
Nos salades repas
- Salade aux trois fromages (chèvre, cantal, roquefort, légumes, noix).............…………12.00€
- Salade du chef ( Magret fumé, Châtaigne, Légumes, Poulet, Granny Smith)….......…..12.00€
- Burger Cévenol (steak haché Black Angus) 150gr, Oignons doux, chèvre fermier........14.00€
Accompagné de frite et salade.
- Assiette de tapas en chaud froid élaboré avec les produits de la carte.................................... 16.00€
***
Tous nos plats sont accompagnés de légumes
Et de féculents du moment
Nos plats sont transformés dans notre cuisine avec 90% de Produits frais
---------------------------------
Desserts :
- Coupe Jack ( glace vanille, fruits, coulis fruits rouges, chantilly)…………………....…5.00€
- Coupe Cocagne (glace châtaigne,noisette,vanille, chantilly,crème de châtaigne)………7.00€
- Coupe Lorraine ( glace mirabelle, eau de vie mirabelle)...................................................7.00€
- Feuilleté aux pommes (10 min att.)……………….......................................................…5.00€
- Fondant au chocolat ( 10 min att.)………………….........................................................5.00€
- Nos glaces (Châtaigne, Noisette, Vanille, Fraise, Chocolat, Citron, Pistache, Framboise, café)
la boule 2.00€
Supplément de chantilly : 0,30 cts
Chantilly supplement : 0,30 cts
____________
Fromages : (Cheeses) Cantal, chèvre fermier
- 3 Portions............................................................................................................................ 5.00€
Menu Enfant à 10,00 €
Children’s menu at 10,00€
(Jusqu’à 10 ans)
(Until 10 years)
Pizza
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Sirop à l’eau ou limonade (Syrup water or lemonade)
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Glace (Ice cream)
Menu 22€
Entrée plat 17€ ou plat dessert 17€
Plat 12€
Entrées
- Terrine campagnarde au magret fumé
- Tarte fine au chèvre fermier (façon flammeckueche)
- Salade de gésier de poulet
- Carpaccio de tomate, vinaigre de framboise, huile de noix
Plats
- Paupiette de poulet farcie aux cèpes
- Effiloché de canard et sa chapelure aux noix
- Pavé de saumon sauce crème de ciboulette
- Cassolette de supions à l'Armoricaine
- Souris d'agneau confite à l'orientale (+5.00€)
- Faux filet sauce poivre vert ou nature sel poivre du moulin (selon arrivage, Aubrac, Salers, Charolais) (+3.00€)
Accompagnements: Légumes frais selon les saisons (Pdt au four, mélimélo de céréales, riz pilaf)
Desserts:
Desserts aux choix dans la carte (+2.00€ Coupe Cocagne et Lorraine)
Nos salades repas
- Salade aux trois fromages (chèvre, cantal, roquefort, légumes, noix).............…………12.00€
- Salade du chef ( Magret fumé, Châtaigne, Légumes, Poulet, Granny Smith)….......…..12.00€
- Burger Cévenol (steak haché Black Angus) 150gr, Oignons doux, chèvre fermier........14.00€
Accompagné de frite et salade.
- Assiette de tapas en chaud froid élaboré avec les produits de la carte.................................... 16.00€
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Tous nos plats sont accompagnés de légumes
Et de féculents du moment
Nos plats sont transformés dans notre cuisine avec 90% de Produits frais
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Desserts :
- Coupe Jack ( glace vanille, fruits, coulis fruits rouges, chantilly)…………………....…5.00€
- Coupe Cocagne (glace châtaigne,noisette,vanille, chantilly,crème de châtaigne)………7.00€
- Coupe Lorraine ( glace mirabelle, eau de vie mirabelle)...................................................7.00€
- Feuilleté aux pommes (10 min att.)……………….......................................................…5.00€
- Fondant au chocolat ( 10 min att.)………………….........................................................5.00€
- Nos glaces (Châtaigne, Noisette, Vanille, Fraise, Chocolat, Citron, Pistache, Framboise, café)
la boule 2.00€
Supplément de chantilly : 0,30 cts
Chantilly supplement : 0,30 cts
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Fromages : (Cheeses) Cantal, chèvre fermier
- 3 Portions............................................................................................................................ 5.00€